こんにちは！長野県上田市大塩温泉エリアで、こだわりのトマト栽培や場所づくりをしている「グランセル」広報担当の山口です。
今日は、「かぐやファーム」のトマトをたっぷり使ったポークカレーで、ちょっとした「試作」をしてみたお話です♪
トマトの旨みが自慢！かぐやファームのトマトポークカレー
ファームで収穫した完熟トマトを贅沢に使ったこのトマトポークカレー。
余計なものに頼らず、トマト本来の甘みとコクをギュッと凝縮させています。
スタッフの間でも「このトマトのコクは自慢できるね！」と評判なのですが、ふと思ったんです。
「このカレー、ご飯だけじゃなくて、パンにも合うのかな？」その相性を確かめたくて、実際に「トマトカレーパン」として試作してみました。
実際に食べて確認してみたら…
パンの香ばしさと、トマトの旨みが凝縮されたカレー。実際に食べてみて、「やっぱり合うな〜！」パンでも美味しいから、麺類にも合いそうです♪
グランセルでは、このトマトカレーをショップで販売するだけでなく、キャンプ場やイートインでも味わっていただける機会を作りたいと思っています。お楽しみに♪
